Начинающих птицеводов часто интересует вопрос, так ли необходимо применение комбикорма при домашнем разведении птицы и можно ли обойтись без него. Возможно, есть какие-то нюансы в использовании, позволяющие снизить его потребление. О том, что представляет собой данный продукт, в чём его польза и для чего он нужен - в нашей статье.
Что такое комбикорм
Комбикорм представляет собой гранулированную кормовую смесь, изготовленную промышленным способом на предприятии соответствующего профиля. В том случае, если кормовая смесь также произведена промышленным способом, она ничем не отличается от комбикорма, это один и тот же продукт с разными наименованиями. 
Если же кормовая смесь была произведена кустарным методом, в частном фермерском хозяйстве, возможно, по оригинальному рецепту, то назвать её комбикормом нельзя.
Важно! Использование комбикорма позволяет в самые короткие сроки вырастить бройлера массой 2,4–2,6 кг. Сделать это можно в течение 6–7 недель, дальше кормить птицу экономически не выгодно, массу она будет набирать очень незначительно.
Виды и состав комбикормов
Комбикорма делятся на:
- «Стартовый», ПК 5;
- «Рост»;
- «Финиш», ПК 6.
Некоторые производители выпускают предстартовые смеси. Из названий становится ясно, что предназначены эти корма для разных периодов жизни бройлеров.
«Старт» для цыплят
«Старт», или ПК 5
- комбикорм, предназначенный для вскармливания цыплят с первых часов жизни до 14–15 или до 30–31 суток, в зависимости от схемы кормления. Такой корм выпускают в виде небольших гранул.
Состав смеси «Старт» должен соответствовать приблизительно таким характеристикам:
- кукуруза - 36%;
- пшеница - 21%;
- масло и жмых рапса - 5,5%;
- патока и кукурузный глютен - 2,5%.
«Рост» для молодняка
Данный состав применяют для кормления молодняка в возрасте 3–4 недели жизни. Основное назначение - быстрый рост и стабильный набор веса пернатыми. Норма такого корма - 85–115 г ежесуточно, которые необходимо разбить на 3 приёма пищи. Состав может разниться в процентном отношении, но основа его такая:
- злаки;
- макуха подсолнечника и сои;
- дрожжи;
- мука из рыбы и мяса;
- карбонат кальция;
- фосфаты;
- аминокислоты и ферменты.
При правильном кормлении, в зависимости от выбранной схемы питания, птица набирает каждые сутки до 50 г веса. Кормят птицу 3–4 раза в день.
Знаете ли вы? После 5 недель кормления бройлеров комбикормом их вес составляет 2 с лишним кг. При этом на 1 килограмм прироста массы уходит в среднем 1,65 кг кормосмеси.
«Финиш» для откорма взрослых бройлеров
Данный корм сформирован в достаточно крупные гранулы, предназначен для кормления взрослых бройлеров, начиная с месячного возраста и до убоя. При прочих соответствующих обстоятельствах откорм бройлеров финишными кормами способствует набору массы - до 1 кг за 20 дней.
Состав качественного финишного корма должен выглядеть примерно так:
- пшеница - 45%;
- кукуруза - 24%;
- шрот соевый - 16%;
- жмых подсолнечника - 5%;
- рыбная мука - 6%;
- масло подсолнечное - 3%;
- известняковая мука, соль, витамины и минералы - 1%.
Как выбрать качественный корм
При выборе корма для пернатых обращайте внимание на такие нюансы:
- Прежде всего, осмотрите корм визуально: гранулы не должны крошиться, наличие большого количества пыли в мешках говорит о низком качестве продукта, возможно, он хранился в несоответствующих условиях и пересох.
- Слишком насыщенный зелёный цвет свидетельствует о большом количестве травы или зелёной муки, прежде чем покупать такой корм, подумайте, стоит ли переплачивать за траву, которую можно заготовить самостоятельно летом.
- Изучите состав продукта: в стартовых смесях могут присутствовать кисломолочные продукты, являющиеся источниками необходимых белков, в составе ростовой смеси желательно наличие муки из костей и мяса, лизина и растительного масла.
- Главное различие в составе смесей для разного возраста - количество протеина. Как известно, данное вещество является основным строительным материалом любого живого организма, поэтому на начальном этапе его необходимо много, затем количество протеина снижается, для большей энергоёмкости продукта делается упор на углеводы.
- Недобросовестные производители могут об этом не писать, но всё же обратите внимание, есть ли в составе антибиотики. Думается, каждый понимает о недопустимости их широкого, и часто, беспричинного применения.
Как давать: схема и нормы кормления бройлеров комбикормом
Существует несколько различных схем кормления бройлеров. Практически все они включают в себя стартовые и финишные кормосмеси. Если схема питания ограничивается только этими двумя типами комбикормов, она называется двухэтапная.
Это наиболее часто применяемая схема кормления бройлеров. Каждый птицевод сам решает, на каком типе вскармливания ему остановиться.
Важно! При любой схеме вскармливания стоит помнить о необходимости достаточного количества свежей воды у пернатых. Отношение объёма потребляемой бройлерами воды к корму должно быть примерно таким: на 2 части корма - 3,5 части воды.
Двухэтапная
Данная схема кормления бройлеров включает в себя такие фазы:
- I фаза - стартовый корм с 1 по 30 сутки;
- II фаза - финишный корм с 31 суток и до убоя.
Трёхэтапная
Данная схема включает в себя, помимо стартового и финишного типов смеси, ещё и ростовую:
- I фаза - стартовый (с 1 до 15 суток);
- II фаза - финишный (с 15 суток до 30);
- III фаза - финишный (с 31 суток и до убоя).
Четырёхэтапная
Существует ещё четырёхфазная модель. Выглядит схема следующим образом:
- I фаза - предстарт (с 1 по 5 сутки);
- II фаза - старт (с 6 по 18 сутки);
- III фаза - рост (с 19 по 37 сутки);
- IV фаза - финиш (с 38 дней и до убоя).
- с 1 до 5 дня - 15–20 г;
- с 6 до 18 дня - 20–90 г;
- с 19 до 37 дня - 90–140 г;
- с 38 дня и до убоя - 140–170 г.
Знаете ли вы? Цыплят-бройлеров начали разводить в США в 30-х годах ХХ столетия путём скрещивания петухов Корниш и куриц Плимутрок . Данная отрасль птицеводства достигла пика своего развития к 60-м годам ХХ века.
Независимо от того, на какой схеме вы остановили выбор, имеет значение и количество приёмов пищи:
- 1–7 день - 8 раз в сутки;
- 8–14 день - 6 раз;
- 15–21 день - 4 раза;
- с 22 дня до убоя - 2 раза в день.
Перед тем как завести какую-либо живность, каждый хозяин старается хоть приблизительно просчитать необходимое количество кормов. При содержании бройлеров нужны специальный рацион и режим кормления. Это куры мясного направления, и для их правильного развития и набора массы им необходимо давать специальные корма.
Сколько корма едят бройлеры
Наиболее подходящей пищей для откорма этой птицы являются комбикорма. Уже готовые смеси продаются в специализированных магазинах. Правильный набор массы напрямую зависит от того, сколько съест цыплёнок и взрослая особь за сутки. Поэтому их откорм производится по специальной схеме, которая включает такие этапы: предстартовый период, стартовый, период откорма и финиш.
Важно! Процесс выращивания бройлеров не должен растягиваться во времени, потому как после двух месяцев их мясо становится жёстче. Поэтому чем скорее птица наберёт вес, тем лучше.
Предстартовый период
Правильный рацион в первые дни особенно важен, так как наибольший падёж наблюдается именно в это время. В первые 5 суток цыплёнку необходимо около 15-20 г корма ежедневно. В это время молодняк кормят 8 раз в день, чтобы ещё не окрепшие желудки смогли переварить пищу. Среднесуточный прирост должен соответствовать 15 граммам. На этом этапе необходима легкоусваиваемая пища. Кроме комбикормов, также подходят пшено, овсянка, творог и варёные яйца.По окончании этого этапа вес цыплёнка должен составлять от 50 до 115 г.
Стартовый период
В это время, которое начинается с 6 дня и длится по 20, цыплёнок каждые сутки должен получать от 30 г (в начале) до 80 г (в конце). Это значит, что количество пищи постепенно увеличивается. Число кормёжек можно снизить до 5 раз. Набор веса за сутки должен составлять около 30 г, а в конце периода вес цыплёнка должен быть от 120 до 650 г. В это время в рацион вводится зелень, перетёртая тыква и морковка.
В зимнее время, при отсутствии зелёной травы, её заменяют сеном или . Необходимо также помнить, что курам нужна вода в достаточном количестве.
Знаете ли вы? Даже в возрасте 1 дня по размеру лап цыплят бройлеров можно отличить от малышей других пород - лапки у них будут раза в полтора больше.
Откорм
Это период наибольшего набора массы, поэтому и количество кормов значительно увеличивается. До 40 дня пернатым в сутки нужно получать не менее 100-150 г пищи. Кормление в этот период оказывает наибольший эффект на прирост веса, который должен достичь показателя от 0,7 до 2,1 кг. Хорошего набора массы добиваются введением в рацион варёной картошки, кефира, .
В мешанки можно добавлять свежую рыбу и дрожжи (на 10 кг корма добавляют 200 г дрожжей, которые разводят тёплой водой или молоком). Количество приёмов корма можно снизить до 3-4 раз. Если птица получает правильное кормление, то суточный прирост веса должен быть не ниже 50-55 г.
Финиш
На финише бройлеров кормят 2 раза в сутки, но количество корма должно быть не менее 160-170 г. В возрасте старше 1 месяца птицу можно кормить не дроблёным, а цельным зерном, в рационе должно быть больше сочного корма и травы. В это время объём пищи - максимальный, и по его окончании (в возрасте 2 месяцев) птицу забивают. На это время она должна достичь веса 2,1-2,5 кг. Дальнейшее кормление не принесёт нужного эффекта и содержание кур становится нецелесообразным.
Как рассчитать общий объём
Рассчитаем количество кормов по периодам:
- в предстартовый период за сутки цыплёнок съедает 15-20 г корма. Умножив на 5 дней, получим, что птенцу необходимо около 100 г пищи;
- в стартовый период количество пищи увеличивается. В среднем птица получает около 50 г еды в сутки, а за всё время съест 750 граммов;
- на этапе откорма бройлеры получают объём пищи, который соответствует 100-150 г в сутки. Умножив на 20 дней, получим 2-2,5 кг корма;
- на финише в сутки бройлеру нужно около 160 г корма, поэтому за всё время он съест примерно 3,2 кг.
Из расчётов видно, что наибольший объём пищи бройлеры съедят на откормочном и финишном этапах. Всего же до убоя птице необходимо от 6 до 6,5 кг комбикорма.
Знаете ли вы? Термин «бройлер» в переводе с английского означает «жарить на вертеле».
Для упрощения забоя птицы иногда используют конус. Его делают из железа с такими размерами, чтобы в него поместилась курица, а в отверстие могла просунуться голова. В этом случае тело хорошо зафиксировано и намного удобнее перерезать горло - это делают ножницами или ножом, после чего тушку на пару минут оставляют, чтобы сошла кровь. При таком методе забоя птица не трепыхается и не травмируется. Для изготовления конусов, помимо железа, используются брезент, линолеум или оцинковка.
Забой бройлера
Птицу выращивают для получения мясной и яичной продукции и рано или поздно кур приходится забивать. На фабриках этот процесс автоматизирован и происходит за несколько минут. В домашних условиях это сложнее и времени занимает больше. Чтобы упростить данное занятие, мы дадим краткую инструкцию всего процесса.
Подготовка
Перед тем как бройлера зарубить, сначала его к этому нужно подготовить:
- За сутки до забоя необходимо выбрать подходящую особь;
- Аккуратно уловить за лапы, чтобы ничего ей не повредить;
- Отсадить в отдельную клетку или помещение;
- До забоя ей не дают никакую пищу, а только поят, чтобы полностью очистился кишечник. Для ускорения очищения вместо воды можно дать 2%-й раствор глауберовой соли. Ускоряется метаболизм, если не выключать свет.
Убой
Зарезать бройлера можно, используя несколько способов. Одним из них является наружный метод:
- Птицу оглушить, ударив по голове.
- Поместить в конус или просто затянуть лапы петлёй и подвесить к гвоздю или ветке.
- Ножницами или острым ножом перерезать горло за мочками ушей (можно и просто отсечь голову на пне).
- Дать стечь крови.
Важно! У этого метода есть недостаток, который заключается в попадании бактерий в мясо с кровью. Тушку необходимо сразу приготовить или заморозить.
Массовое производство куриного мяса поставлено на поток. Многочисленные птицефабрики пользуются специальными технологиями, позволяющими в короткие сроки получить максимальный выход продукции. Основную роль играют не только условия содержания, но и правильное, рациональное питание. Зная, чем кормить бройлеров, можно получить увесистую и вкусную тушку в домашних условиях. Если постараться, то с минимальными затратами и более аппетитную, чем на прилавках.
Особенности кормления
Обычно кормление бройлеров в домашних условиях несколько отличается от технологий принятых на крупных птицефабриках.
Питание, как правило, более разнообразное. Каждый хозяин пытается порадовать своих птиц свежей зеленью или овощами, несмотря на то, что цыплят бройлеров рекомендуется кормить исключительно комбикормом. Кроме того в ходу всевозможные мешанки, собственноручно приготовленные зерносмеси, а то и комбикорма, составленные в домашних условиях.
Если правильно сбалансировать питание по энергетической ценности, удельному весу важнейших питательных элементов (белков, жиров и углеводов), а также витаминов и минералов, то такой подход положительно скажется на вкусовых характеристиках тушки и позволит сэкономить на покупке готовых комбикормов, которые нередко продаются сомнительного качества.
Если нет, то можно потерять все поголовье в одночасье – у бройлеров очень чувствительная иммунная система, которая мгновенно реагирует на просчеты в питании.
При откорме цыплята бройлеры, вне зависимости от пола, быстро растут, но петушки обычно весят больше.
Особенностями кормления цыплят бройлеров в домашних условиях можно назвать:
- Постоянный доступ к свежей и чистой воде. Она должна быть комфортной температуры: теплую птицы пьют неохотно, а от холодной болеют. В идеале: +18…+22°С. На каждую единицу корма необходимо не менее 1,7 ед. воды.
- Соблюдение гигиены кормушек. После кормления бройлеров, комбикорм убирают, что препятствует развитию гнилостных процессов и росту болезнетворных бактерий.
- Стабильный температурный и световой режим содержания. Перед убоем температура должна быть не менее +10…+14°С, для самых маленьких ее поддерживают +27°…+33°С. Если пренебречь этими параметрами нарушается метаболизм, бройлеры отстают в привесах.
- Мясные кроссы не приспособлены к содержанию на выгуле. Их двигательную активность лучше ограничить одним помещением или клеткой, так вы минимизируете потери энергии, появится возможность правильно кормить цыплят.
- После первой недели содержания цыплятам ставят отдельные кормушки с речным песком или мелкой галькой. Минеральные составляющие способствуют эффективному перевариванию и усвоению кормов.
Частота кормлений
В домашних условиях очень важно приучить цыплят бройлеров к определенному режиму кормления и строго его придерживаться. Разделив суточную норму на несколько приемов пищи, легко контролировать расход корма.
Как правило, оригинаторы бройлеров предоставляют таблицы, в которых содержится информация о еженедельных, суточных и среднесуточных привесах, а также конверсии комбикормов.
Нормы кормления у разных кроссов отличаются, но приблизительный суточный рацион в зависимости от возраста и веса выглядит таким образом:
- Примерно до 5-ти суток цыплят кормят 8 раз в день. При этом впервые бройлер должен поесть не позже, чем через 12–15 часов после своего появления. Первые сутки комбикорм оставляют в постоянном доступе. В общей сложности расход корма составляет 15–21 г на каждую голову. Обычно цыпленок весит порядка 116 г.
- Вплоть до 18 дней бройлеры стремительно набирают вес. Важно не упустить этот период, когда раскрывается генетический потенциал больших привесов. При сбалансированном кормлении они вырастают до 638 г. Корм прибавляют постепенно, начиная с 25 г и заканчивая 89 г в расчете на одного цыпленка бройлера. Количество кормлений постепенно снижают с 6 раз до 4 раз в сутки.
- Затем и до 37 дней длится период интенсивного набора массы. К его концу каждый цыпленок достигает в среднем около 2-х кг. Расход корма увеличивают до 158 г на голову. Режим раздачи комбикорма – дважды в день.
- Заключительный этап – финишный откорм. Обычно, чтобы вырастить бройлера достаточно не более 45 дней. Хотя некоторые оригинаторы рекомендуют забивать цыплят уже в возрасте 42 дней: расчеты того, сколько нужно корма в последующем, свидетельствуют о потере экономической выгоды и не оправдывают общих затрат на выращивание цыплят бройлеров в домашних условиях. Потенциал роста, заложенный в птицах, составляет около 2,4 кг, а суточная норма кормов – до 169 г. Режим питания – двухразовый.
Рацион кормления бройлеров
В зависимости от физических возможностей, а также наличия времени, кормление бройлеров можно построить по трем схемам. Наименее затратные не всегда приводят к нужному результату. Поэтому, прежде, чем кормить цыплят бройлеров, важно определиться не только с кормами и нормами кормления, но и тем, сколько времени вы готовы потратить на их выращивание.
Самая простая схема питания – двухуровневая. Она наименее трудозатратная и обычно используется в домашних условиях, где нет возможности автоматизировать процесс раздачи корма для бройлеров. Питание основано на использовании готовых комбикормов. При этом:
- с момента появления и до месяца рекомендуются стартовые полнорационные комбикорма;
- после месячного возраста и до убоя – финишные.
При росте объемов и производстве тушек цыплят бройлеров на продажу (в рамках фермерских хозяйств и небольших птицефабрик) схема откорма усложняется и становится трехступенчатой. То есть:
- три недели с момента появления рекомендуется кормить бройлерных цыплят стартовым комбикормом;
- в течение последующих двух недель – откормочным или ростовым;
- с 35 и до 45 дней – дают финишные корма.
Наиболее сложная – четырехступенчатая схема кормления. Она максимально соответствует физиологическим потребностям крупных мясных кроссов кур и применяется на больших птицефабриках. Чтобы вырастить цыплят бройлеров в домашних условиях, применяя такую схему, придется запастись кормами или их рецептами, для самостоятельного изготовления. Ведь:
- до пяти дней цыплят придется кормить престартом;
- потом, вплоть до 18 дней, потребуется старт;
- в период 19–37 для цыплят бройлеров нужны откормочные смеси,
- после – финишные.
Нормы кормления зависят от питательной ценности кормов, выбранной схемы содержания бройлеров на мясо и их возраста, лучше использовать рекомендованные оригинаторами.
С 0 по 5 день
Первый этап при откорме бройлеров – самый важный. Пищеварительная система нуждается в настройке, а организм должен получить импульс к ускоренному росту мышечной массы.
Кормление цыплят бройлеров в этот период рекомендуется осуществлять предстартовым комбикормом, который содержит питательные вещества в высокой концентрации. Как правило, они легко растворяются в воде и хорошо всасываются в ЖКТ птенцов. В их составе злаковые культуры с высоким удельным весом моно- и дисахаридов: овес, пшеница, ячмень и кукуруза, обязательно соевый шрот, а также рыбная мука.
Важно, чтобы рацион содержал повышенный удельный вес протеинов. Поэтому цыплятам нередко дают вареное яйцо, творог, а зерносмеси или комбикорма увлажняют кисломолочными продуктами. Рекомендованная структура кормов – крупка или мучка, чтобы цыплята могли их клевать.
С 6 по 18 день
Со второй недели состав кормов меняется. Цыплят бройлеров постепенно переводят на стартовый комбикорм. Состав мало отличается от престарта, зато меняется соотношение компонентов. Как правило, в корме уже должны быть кормовые дрожжи и жиры, обязательно травяная, мясокостная и рыбная мука. Вместо травяной муки в домашних условиях в питание бройлеров постепенно вводят зелень, тертые корнеплоды. В этом возрасте цыплята переходят с мучки (крупки) на гранулированные комбикорма.
На этом этапе бройлерам обязательно дают премиксы. Биологически активные вещества (витамины, минералы, аминокислоты) способствуют гармоничному развитию организма и раскрытию генетического потенциала роста. Если этого не сделать, мышечная масса нарастает опережающими темпами, а костные ткани не успевают формироваться. В результате цыплята «падают на ноги».
С 19 по 37 день
Ближе к третьей неделе ЖКТ бройлеров полностью сформированы. У них появляется аппетит, увеличивается потребность в питании. Именно в этот период откорма наблюдается максимальная интенсивность привесов.
Количество протеинов в кормах при этом постепенно снижается, увеличивается доля углеводов. Важно соблюдать баланс питательных элементов и обеспечивать птицу всем необходимым. Способность переваривать высокая – цыплятам не обязательно давать гранулированный корм (обычно это откормочный или ростовой комбикорм), можно использовать дробленные зерносмеси из злаковых и бобовых культур, не забывая об обязательных компонентах:
- премиксах;
- шротах или жмыхах;
- травяной муке, или в домашних условиях – рубленой зелени, тертых свежих и отварных корнеплодах;
- рыбной, мясокостной муке;
- дрожжах.
С 38 по 45 день
Начиная с 38 дня, у цыплят снижается конверсия кормов. Их рост замедляется. Поэтому откорм бройлеров целесообразен не дольше, чем до 45 дня. На этом этапе им дают финишный комбикорм. Как правило, в нем тот же состав что и у ростового или откормочного, однако баланс компонентов еще больше смещен в сторону увеличения количества углеводов. Протеины присутствуют, но их меньше.
Чем кормить нельзя
К сожалению, бройлеры едят без разбора все, что попадает в кормушку. Чтобы не было проблем со здоровьем вам придется контролировать их рацион. Категорически нельзя давать подпорченные корма, со следами/запахом плесени или гнили.
- Сырой картофель. Соланин, который в нем содержится, может привести к гибели поголовья.
- Свеклу или ее ботву. Она обладает послабляющим эффектом. Может вызвать понос.
- Сладкие или жирные пищевые отходы. Регулярное использование приводит к ожирению, в то время как при откорме бройлеров важно получить ускоренный рост мышечной массы.
- Экзотические и слишком сладкие фрукты. Причина та же.
Как сократить расход комбикорма при откармливании
Откорм бройлеров можно производить при помощи готовых комбикормов. Однако в домашних условиях, помимо получения тушки, нередко стоит задача максимальной экономии. Качественные промышленные рационы, как правило, стоят достаточно дорого. Тогда на выручку приходят пищевые отходы, зерно и зерносмеси, зеленые и сочные корма.
Важно заранее приобрести кормовые добавки – премиксы, содержащие витаминно-минеральные компоненты, аминокислоты, лекарственные средства. Очень кстати будут кокцидостатики и антибиотики – иммунная система бройлеров нуждается в таких мерах больше, чем у обычных кур.
Среди мер по снижению стоимости откорма бройлеров, а также поддержки здоровья у поголовья в домашних условиях приводятся следующие:
- Кормление влажными мешанками. Использование отварного и толченого картофеля, тертых корнеплодов, рубленой зелени, а также пищевых отходов в смеси с зерном или комбикормом существенно снижает стоимость откорма бройлеров. Полностью исключать концентраты нельзя. Это приводит к уменьшению привесов.
- Дрожжевание влажных мешанок, которое способствует лучшему усвоению, а, значит, и снижают расход корма. Обычно кормовые дрожжи добавляют в отварной и толченый картофель. Хотя можно приготовить мешанку из зерносмеси с корнеплодами и зеленью (суммарно потребуется около 15 кг). Для этого в них добавляют дрожжи (0,2–0,3 кг), заливают теплой водой (15 л) и оставляют на 6 часов в теплом месте.
- Использование молочных продуктов: обрата, простокваши, ряженки, пахты, сыворотки. Их добавляют в качестве влажной основы для мешанок. В них содержатся животные протеины и кальций, необходимые для роста бройлеров.
- Подкормки зеленью. Траву рубят или подвешивают в виде веников. Это дополнительный источник витаминов и фактор укрепления иммунитета бройлеров.
Самый главный аспект в кормлении цыплят бройлеров в домашних условиях – чистота. Постоянный контроль за гигиеной: регулярная дезинфекция кормушек и поилок, смена подстилки, предотвращают риск падежа поголовья, а, значит, позволяют существенно экономить на их откорме, не закладывая в расходы факты убыли.
Причины плохого аппетита
В процессе откорма необходимо тщательно следить за тем, сколько корма съедает бройлер. Если вы понимаете, что аппетит у цыплят ухудшился, нужно искать причины и устранять их, иначе привесов вы не дождетесь. В худшем случае, недоедание чревато увеличением смертности среди птиц. Нередко причины кроются в следующем:
В целях предупреждения разнообразных заболеваний, которым подвержен организм бройлеров, их рекомендуется периодически пропаивать соответствующими ветеринарными препаратами. Ведь проблемы со здоровьем – первая причина ухудшения аппетита. Посоветуйтесь с ветеринаром, составьте график и не пренебрегайте профилактикой.
Конечно, в кормлении бройлеров в домашних условиях много нюансов. Эксперименты не всегда приносят результат. Если у вас нет опыта откорма кур, имеет смысл воспользоваться рекомендациями репродукторов и кормить правильно, сбалансированными полнорационными кормами.
Бройлеры – мясная порода кур, которую выращивают специально для мяса. За короткий промежуток времени (примерно 45 дней) можно получить отличный прирост массы, при которой птица готова к забою. Естественно для этого нужно обеспечить надлежащий уход, составив правильный рацион кормления бройлеров и соблюдая режим питания.
На птицефабриках бройлеров кормят в основном специальными комбинированными кормами, иногда с добавками, которые еще сильнее ускоряют рост мышечной массы. В домашних же условиях на выращивании бройлеров можно экономить, давая им в пищу зелень, овощи, отходы с кухни и т.п. И если кормить птицу экологически чистыми кормами, то вы получите вкусное, сочное и нежное мясо.
Чем лучше кормить и как приготовить корм для бройлеров своими руками? Сколько корма съедает бройлер чем можно кормить птицу для быстрого роста? На эти и другие вопросы мы ответим в этой статье.
Кормят бройлерных кур два раза в день. Расход в сутки на одну взрослую особь составляет около 120 грамм, при этом расход воды – 250 грамм. Масса порции на одну птицу увеличивается до 170 грамм, если в рацион включаются сочные корма.
Таблица потребления сухого корма (комбикорма) бройлерами
| Престарт | Старт | Откорм | Финиш | |
| Возраст (дни) | 0-5 | 6-18 | 19-37 | 38-42 |
| Прирост (в граммах) | 15 | 33 | 54 | 56 |
| Суточная норма корма (в граммах) | 15-21 | 25-89 | 93-128 | 160-170 |
| Расход корма на одного бройлера за период (в граммах на 1 голову) | 100 | 760 | 2410 | 830 |
| Суточный прирост (в граммах) | 15,00 | 33,11 | 54,27 | 56,14 |
Такая схема кормления предусматривает грамотное распределение количество корма в различные периоды жизни бройлеров. Птица получает необходимое количество полезных для роста веществ и равномерно наращивает мышечную массу.
Сколько уходит корма на одного бройлера в период «Престарт» - «Откорм» - «Финиш»
Ниже расположена таблица, которая дает более подробную информацию о нормах кормления птицы с рождения и до 26-го дня, то есть практически в самый ответственный период жизни.
| Возраст бройлеров (дни) | Живой вес (кг на голову) | Расход корма (грамм в сутки на 1 голову) | Расход корма с начала выращивания (грамм на голову) |
| 0 | 0,042 | 0 | 0 |
| 1 | 0,052 | 14 | 14 |
| 2 | 0,066 | 14 | 28 |
| 3 | 0,082 | 15 | 43 |
| 4 | 0,1 | 16 | 59 |
| 5 | 0,12 | 22 | 81 |
| 6 | 0,142 | 25 | 106 |
| 7 | 0,166 | 28 | 134 |
| 8 | 0,193 | 31 | 165 |
| 9 | 0,223 | 35 | 200 |
| 10 | 0,256 | 39 | 239 |
| 11 | 0,293 | 44 | 283 |
| 12 | 0,334 | 49 | 332 |
| 13 | 0,379 | 55 | 387 |
| 14 | 0,427 | 61 | 448 |
| 15 | 0,478 | 68 | 516 |
| 16 | 0,532 | 75 | 591 |
| 17 | 0,589 | 83 | 672 |
| 18 | 0,649 | 91 | 765 |
| 19 | 0,712 | 99 | 864 |
| 20 | 0,778 | 106 | 970 |
| 21 | 0,846 | 112 | 1082 |
| 22 | 0,916 | 118 | 1200 |
| 23 | 0,988 | 123 | 1323 |
| 24 | 1,062 | 128 | 1451 |
| 25 | 1,137 | 133 | 1584 |
| 26 | 1,213 | 137 | 1721 |
Кормление бройлерных кур: разновидности кормов
Сбалансированное питание – это самый важный фактор при выращивании бройлеров. Другими словами, вместе с кормом курица должна получать все необходимые для активного роста питательные вещества, жиры, углеводы, витамины и белки.
Идеальный вариант для кормления – комбикорм. Ведь самостоятельно приготовить сбалансированное питание в высчитанных пропорциях под силу не каждому заводчику, тем более, если речь идет о частном подворье. Комбикорм продается уже в готовом виде и в нем есть все, что необходимо для набора веса куриц бройлеров.
Из чего должен состоять корм для бройлеров
Существует три вида комбинированного корма для каждого периода жизни птицы (старт, откорм, финиш). В состав каждого из них должны входить определенные компоненты. Рассмотрим подробнее.
Стартовый корм
Он подходит для кормления цыплят бройлеров с первых дней жизни благодаря высоком содержанию белков (более 20%), которые особенно нужны организму птенцов. Из чего делают корм старт для бройлеров:
- Кукуруза;
- Дрожжи;
- Жмыхи;
- Пшеница;
- Премикс;
- Ракушечник;
- Толченый мел;
- Рыбная и костная мука;
Откормочный корм
Его дают цыплятам, возраст которых составляет от 10 дней до 1 месяца. В этот период птица набирает основную свою массу. Состав практически не меняется, но в него необходимо включать протеин, а корм готовить в виде мешанок. В этот период бройлеру нужно не менее 120 грамм корма на голову в день.
Финишный
В этом виде корма содержится меньше белков. Если в стартовом его концентрация составляет более 20%, то в финишном – менее 20%. Возраст бройлера в финишный период - от 29 до 42 дней и в это время птица должна активно набирать вес. Такой корм птице дают до самого убоя. Его пропорции следующие:
- Пшеница (15%);
- Ячмень (9%);
- Кукуруза (46%);
- Макуха (жмых от семечек подсолнечника);
- Кормовые дрожжи (3%);
- Рыбная или костная мука (4%);
- Толченый мел, зелень, жир кормовой (по 1%).
Важно! Кормушки у бройлеров не должны быть пустыми. При правильном кормлении и рационе к возрасту 1-го месяца цыпленок должен весить уже примерно 0,5-0,7 кг. Это оптимальный вес для того, чтобы переводить птицу на откормочный корм и кормить ее на свободном выгуле.
Сколько надо корма чтобы вырастить бройлера
Выше мы уже приводили таблицу, благодаря которой можно выполнить расчет корма. Но если коротко, то с рождения до 2-х недель цыплята должны получать 38 грамм, с 14 до 28 дней объем нужно увеличить до 100 грамм в день. С 28 по 45 день расходуется 150 грамм на одну голову. За 45 дней птица должна набрать 2,6 кг живого веса.
Правильная технология кормления предусматривает плавное увеличение количества кормов. Только в этом случае бройлер будет правильно развиваться и не испортит пищеварительную систему.
Корма для кур бройлеров: какие выбрать
Обычно владельцы частных подворий, выращивающие бройлеров, занимаются изготовлением кормов самостоятельно или приобретают тот комбикорм, который удается достать. Но если есть выбор, то лучше, конечно, разобраться в составах и закупить корма для каждого периода выращивания бройлерных кур для сбалансированного питания.
В последнее время очень популярен комбикорм Бест Микс (Best Mix). Его состав оптимально сбалансирован и содержит кукурузную муку, сою, пшеницу и продукты ее переработки, подсолнечник и его жмых, соль, рыбную муку, соду, минеральные и витаминные комплексы, аминокислоты и многое другое.
Этот же производитель выпускает витаминные и антибактериальные добавки, которые необходимо давать цыплятам бройлеров в первые дни жизни. Отзывы в основном положительные и если вы используете продукцию этой марки, то можете оставить свой отзыв в комментариях.
Важно! Корм для бройлеров выбирается на основе таких факторов, как возраст птицы и ее порода. Взрослая особь должна получать в обязательном порядке кукурузу, пшеницу (измельчённую), горох, ячмень, ракушки мелкие, мел (выше мы уже перечислили эти компоненты в процентном соотношении).
Корм для курей бройлеров своими руками в период старта, откорма и финиша
Не всегда есть возможность пойти в магазин и купить готовый корм. Все же наш сайт ориентирован на выращивание и содержание домашней птицы в частных подворьях. Поэтому не лишним будет узнать, как самостоятельно приготовить комбикорм для бройлеров в домашних условиях.
Рецепт корма для бройлеров до 2 недель
Это стартовый комбикорм, но прежде, чем на него перейти цыплят до 5 дней необходимо кормить мелко нарубленными вареными яйцами, обезжиренным творогом, влажными мешанками, приготовленными на сыворотке, простокваше или молоке. Если цыплята запоносят, то дайте им слабый раствор марганца.
В состав стартового корма необходимо включить:
- Ячмень (8%);
- Кукурузную дерть (50%);
- Шрот или макуху (14%);
- Мелко молотую пшеницу (16%);
- Нежирный кефир или сыворотку (12%).
Есть специальный комбикорм для вылупившихся цыплят – ПК-6-1 . Но намного выгоднее вместо гранулированного готового приготовить собственный корм на основе вышеперечисленных компонентов.
Рецепт комбикорма для цыплят в возрасте от 2 до 4 недель
Такой самодельный корм должен состоять из:
- Молотую кукурузу (48%);
- Пшеничную дерть (13%);
- Подсолнечный жмых (19%);
- Рыбную или мясокостную муку (7%);
- Сухой обрат (3%);
- Дрожжи (5%);
- Кормовой жир (1%);
- Свежую зелень (3%).
Есть фабричный комбикорм ПК-6-2 для цыплят бройлеров в возрасте от 2-х недель. Он состоит из более крупных гранул и включает в свой состав мясокостную муку, лизин и растительное масло.
Корм, приготовленный по этому рецепту, можно давать бройлерам вплоть до забоя. Мешанки можно разводить простоквашей, сывороткой, мясными бульонами.
Рецепт комбикорма для кур от 1 месяца
По сути, получается финишный корм для бройлеров своими руками. В его состав по возможности следует включить:
- Пшеницу (25%);
- Ячмень (25%);
- Горох (10%);
- Кукурузу (20%);
- Сою (20%);
- Подсолнечный жмых (5%).
В возрасте от 1-го месяца зерновые культуры такие как пшеница, ячмень можно давать недроблеными, желательно пророщенными.
В вышеперечисленный состав полезно добавлять мел, рыбную муку, дрожжи, различные витаминные и минеральные добавки.
Полезное видео: приготовление корма
Что еще полезно добавлять в корм для бройлеров
Приготовление кормов для бройлерных кур – задача не сложная, главное соблюдать сбалансированность. Но чтобы птица была здоровой ее рацион (особенно цыплят) можно дополнять молочными продуктами (источник животного белка и кальция):
- Сывороткой;
- Пахтой;
- Нежирным свежим творогом;
- Обратом;
- Простоквашей.
Другие полезные дополнения к корму
Крапива. Богата витаминами А, Е, К, каротин, аскорбиновую кислоту, микроэлементы. Особенно полезна в свежем виде для цыплят (можно давать с 3-х дней). На зиму можно сушить.
Трава. Ее, как и крапиву, можно давать в измельченном виде цыплятам бройлеров с 2-3 дней. На зиму можно насушить сена в пучках и развешивать в курятнике.
Отличный источник протеина, способствующий набору массы и росту. Цыплятам лучше давать в измельченном виде в составе влажных мешанок для лучшего усвоения.
Хлеб. В состав хлеба входят дрожжи, которые благотворно влияют на набор массы. Нежелательно давать свежий хлеб, лучше засохшие корочки. Также ни в коме случае не давайте плесневелый хлеб – он может вызвать отравление. Этот продукт хоть и полезен, но добавлять его к основному корму слишком часто не рекомендуется.
Поение кур бройлеров
У птицы всегда должна быть чистая и свежая вода. Подробная статья о том, . Узнать все о ниппельных поилка вы можете здесь . А в вы узнаете, как сделать поилку для кур своими руками. Кстати, для бройлеров рекомендуются вакуумные поилки (1 штука на 50 голов).
Чем нельзя кормить бройлеров
Несмотря на то, что куры практически всеядны и зачастую питаются подножным кормом, им противопоказаны следующие продукты:
- Растительное и сливочное масло;
- Спирт и продукты брожения;
- Парное молоко;
- Размоченный хлеб;
- Слишком мелкий песок;
- Вареный картофель без ничего;
- Несвежие отходы со стола;
- Колбаса;
- Шоколад и какао;
- Очистки цитрусовых;
- Варенье.
Для стабильного роста рацион должен быть разнообразным, а не состоять, например, из одного лишь комбикорма. Это может стать причиной отказа птицы от других кормов.
Можно ли кормить бройлеров вареной картошкой
Одним картофелем, конечно, нельзя. Но для того, чтобы разнообразить рацион, кормление бройлеров картофелем – отличный вариант. В картошке содержится крахмал, витамины группы В и витамин С.
Желательно давать картофель в составе мешанок в отваренном виде. Начинать добавлять в корм следует после 20 дней жизни птицы. Благодаря картофелю бройлеры быстрее набирают массу. Нельзя давать зеленую, испорченную и сырую картошку.
- Очень полезны для организма кур пекарские дрожжи. Перед добавлением в корм их сначала разводят в теплой воде (30-40 градусов). На 10 кг корма нужно около 200-300 грамм дрожжей.
- Бройлеры лучше съедают свежей и непротоптанный корм, поэтому пернатые не должны попадать в кормушку лапами.
- Заполняйте кормушку на одну треть, так вы предотвратите потерю и растаптывание кормов.
- Если вы заметили, что цыпленок бройлера плохо есть, не подходит к кормушке, ведет себя вяло и начинает слабеть, то его нужно вылечить. Самый эффективный метод – 2-3 раза кормите его с пипетки составом из молока и яичного желтка.
Полезное видео: выращивание бройлеров без комбикорма
В настоящее время бройлеры являются самой выгодной и доступной мясной породой кур для выращивания в домашних условиях и на птицефабриках. Цыплят бройлеров не сложно купить в инкубаторах или у местных предпринимателей, занимающихся их разведением, корма и медикаменты дефицитом не являются, к тому же у населения накопилось уже достаточно опыта в их выращивании.
Ну, а те, у кого опыта и знаний в птицеводстве еще не достаточно, советуем обратить внимание на данную статью, в которой мы постараемся рассказать все об особенностях вскармливания бройлеров.
Условия содержания бройлеров
Бройлерам не нужно создавать какие-то особые условия содержания, зато им необходим особый режим кормления и особый рацион. Собираясь разводить кур на мясо, каждый хозяин старается подсчитать – сколько кормов нужно для вскармливания птицы, и сколько денег на это придется потратить.
Но сначала вновь вылупившихся цыплят нужно обеспечить комфортными условиями для проживания и роста. Первое время их можно содержать в специальных клетках, изготовленных из металлической сетки, и обязательно обогревать дополнительно инфракрасными лампами, или обычными лампами накаливания. Первые 7 дней в помещении, где находятся цыплята, нужно поддерживать температуру в пределах 26-33 градуса Цельсия, в последующие дни ее можно снизить до 19-20 градусов.Помещение должно быть освещено круглосуточно, но чтобы свет был не слишком ярким, и не повредил глаза цыплят, лампу можно покрасить в синий или зеленый цвет.
Чтобы уберечь цыплят от желудочно-кишечной инфекции, кормушки и поилки нужно тщательно мыть горячей водой с моющими средствами и тщательно прополаскивать. Кроме того, поить молодняк можно слабо-розовым раствором марганцовки. Так же цыплятам нужно давать антибиотики, которые так же обезопасят их от болезней.
Больных цыплят нужно отсаживать отдельно, и постараться выходить их, давая лекарства и качественные корма.
Чем и как кормить бройлеров
Бройлеры – куры мясной продуктивности, поэтому для их вскармливания следует подбирать специальные корма, выполнять разработанные специалистами программы кормления. Лишь в таком случае можно надеяться на то, что затраты на развитие бизнеса окупятся сполна, и принесут прибыль.
Нельзя забывать, что куры очень любят пить – чистая и свежая вода у них должна быть всегда в большом объеме. Температура воды должна быть 18-22 градуса Цельсия.Наилучшим вариантом для вскармливания бройлеров являются комбикорма, различные добавки вы можете добавлять сами. Каких и сколько – зависит от возраста цыплят. В продаже имеются смеси, разработанные и изготовленные специально для цыплят, для кур яичного направления, и для бройлеров. Купив готовые комбинированные корма, вам останется только обеспечить поголовье суточной нормой питания, и ждать, когда окупятся затраты.
Сколько килограммов корма необходимо цыпленку для быстрого и полноценного развития? На этой таблице показано, сколько корма 1 цыпленок съедает за сутки, и каков суточный расход кормов. Обратите внимание на то, что суточный расход корма увеличивается каждые 5-10 дней.
В среднем цыплят бройлеров с нуля до недельного возраста нужно кормить 8 раз в день, иначе их желудки просто не успеют переварить большие объемы кормов и они заболеют. Начиная со второй недели молодняк кормят 5 раз в день, с третьей – 4 раза в день, с 4 недели и до убоя – 2 раза в день.
Откорм бройлеров проходит по схеме: престарт – старт – откорм – финиш. Прирост массы напрямую зависит от того, сколько грамм корма за сутки съедает 1 цыпленок. Смотрим таблицу, на которой определен среднесуточный прирост и расход корма по возрастам на 1 цыпленка:
При правильном кормлении десятидневный цыпленок должен весить 0,2-0,25 кг. Причем курочки весят на 20-30 грамм меньше петушков, хотя едят наравне с петушками.
От возраста кур бройлеров, и от способности желудка и кишечника переварить тот или иной вид корма, зависит и структура корма. Так, цыплятам с первого до десяти дней можно давать микрогранулы или просеянную крупку. С 11 до 24 дней – гранулы размером 2-3,5 мм, а так же россыпь грубого помола. С 25 дня и до убоя – гранулы размером 3,5 мм, и россыпь грубого помола.
Вскармливание бройлеров первые две недели жизни особенно важно, неправильно составленный рацион может погубить весь молодняк. Корма должны быть легко усваиваемыми и легкорастворимыми. Этим требованиям хорошо соответствуют пшено, овсянка, отруби, дробленные ячмень, овес, вареные яйца, творог.
Свежую зелень можно добавлять, начиная с 5-го дня, в расчете 5 грамм на 1 цыпленка в сутки. Недельным бройлерам нужно давать протертые тыкву и морковь.
Хорошего прироста мышечной массы можно добиться, если в рацион цыплят с 20-го дня добавлять вареный картофель, жмых подсолнечника и молочные продукты. И все-таки, в этом возрасте желудок у цыпленка слабый, поэтому ему необходимо давать больше свежей зелени и пророщенные зерна пшеницы.
Если свежей травы нет, ее можно заменить травяной мукой. Летом бройлерам дают свежие овощи – морковь, тыкву, а зимой сухую траву, яичную скорлупу, витамины из аптеки.
С этого же возраста в рационе молодняка 20% пшена можно заменить отварным картофелем. Для быстрого прироста мышечной массы в мешанки добавляют свежую рыбу и хлебные дрожжи. Дрожжи разводят теплой водой или теплым молоком, из расчета 200-300 грамм дрожжей на 10 кг сухого корма.
Начиная с месячного возраста цыплят можно кормить цельным зерном. Финишное кормление проходит без изменений, однако в рацион вводят больше травы и сочных кормов.
Комбикорма для бройлеров можно приготовить самостоятельно, в домашних условиях, именно в них содержатся питательные вещества, витамины и минералы, необходимые для роста молодняка.
Сколько различных сортов зерна должно быть в комбикормах? В процентном соотношении состав кормов должен выглядеть таким образом:
- 25-30% пшеницы;
- 15% ячменя;
- 10-15% гороха;
- 20-25% кукурузы;
- 10% сои;
- 5% подсолнечного жмыха или макухи;
- 5% рыбной муки, мела, витаминов, дрожжей.
Финишные корма готовят из:
- 45% кукурузы;
- 15% пшеницы;
- 10% ячменя;
- 15% макухи;
- 5% костной или рыбной муки;
- 5% кормовых дрожжей;
- 5% мела, зелени, витаминов.
Нельзя давать бройлерам огурцы, кабачки, свеклу – эти продукты слабят желудок, и вызовут у птицы понос.
Для быстрого прироста веса, молодняк можно кормить не только сухими, но и влажными комбикормами. Сухие комбикорма – это гранулированные смеси, а влажные – мешанки, приготовленные на сыворотке, молоке или бульоне. Мешанки делают в расчете 0,5 жидкости на 1 кг сухих кормов. Для разнообразия состав мешанок можно и нужно чаще менять.
Не делайте мешанку впрок – остатки мешанки будут прокисать, и использовать их в корм будет нельзя. В таком случае их следует поставить в холодильник, или давать в следующий раз только после термической обработки.
Сколько дней откармливать бройлеров?
Сколько дней или месяцев держать молодняк до забоя, зависит от решения хозяев. Как правило, их начинают отправлять на мясо в возрасте 2-3 месяцев, а значит, к этому времени они должны набрать необходимый вес. Оставлять на длительный срок бройлеров не стоит, потому что в этот период мясо у них особенно нежное и вкусное.
Как правило, цыплята 20 дней от роду весят 0,5-0,7 кг, взрослые особи в возрасте 1 месяц набирают вес в 1,5-1,6 кг, а двухмесячные — 2-2,5 кг. По мнению специалистов, возраст 20 дней для кур является рубежом в развитии. Если к этому времени они не набрали нужного веса, значит, они неправильно питаются, или чем-то больны. Если в 20 дней цыпленок набрал нужный вес, после месяца он будет весить 1 кг, а в 2-3 месяца – 3 кг.
